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【限定商品】本格芋焼酎 尾鈴山 山ねこ 自然発酵(箱なし)
¥4,235
製造元である尾鈴山蒸留所さん系列の農業生産法人「甦る大地の会」にて無農薬・有機栽培された原料芋(ジョイホワイト)と原料米(山田錦)で造られた芋焼酎です。 発酵には酵母を添加せず、最初から木桶で丁寧に仕込み自然な発酵を促し、素材の香りを優しく引き立てています。 また蒸留は銅釜(ポットスチル)で行い、カラメルのような甘く香ばしい余韻が感じられます。 原酒のまま瓶詰めしていますので、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りと様々な割り方で香りが開きます。 お好みの割り方でお楽しみください。 【製造者】株式会社 尾鈴山蒸留所 【原材料名】甘藷(宮崎県産)米麹(宮崎県産米) 【アルコール分】40度 【内容量】700ml 飲酒は二十歳を過ぎてから。 飲酒運転はしない!させない!許さない!見逃さない!
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【ジャパニーズジン】OSUZU GIN Japanese Tearoom 茶室 200ml 箱付き
¥2,123
本格焼酎「中々」や「百年の孤独」の黒木本店さんの別蔵として「尾鈴山 山ねこ」などを造っている尾鈴山蒸留所さんが造るジン「OSUZU GIN」の限定商品です。 ボトルもシンプルでスマートで凄くかっこいいです! 「OSUZU GIN Japanese Tearoom 茶室」 ~尾鈴山蒸留所様より~ ジンのベースとなるスピリッツの原料となる芋は全て私たちが運営する農業生産法人甦る大地の会で栽培したものを使用しています。その芋を手造りの麹を用いて発酵させて、地元宮崎産のボタニカルを贅沢に使用した大地の香水のようなクラフトジンです。 抹茶と落ち着く畳の香りをイメージして。 主たるボタニカルは畳になる無農薬のい草、ヒノキ、竹です。 ぜひ癒しの時間の一杯となりますように。 シンプルにソーダ割りやトニックで割ると食中酒としても楽しめますし、もちろんバーでのカクテルとしての可能性も持ち合わせた魅力的な一本です。 オリジナルエディションとの飲み比べも面白いと思います。 ~十亀の個人的な感想~ 後日更新予定 製造元:株式会社尾鈴山蒸留所(宮崎県児湯郡) 使用ボタニカル:い草、ヒノキ、竹、金柑、生姜、ジュニパーベリー アルコール度数:45度 200ml 2123円(箱入)
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【ジャパニーズジン】OSUZU GIN Japanese Tearoom 茶室 700ml 箱付き
¥4,605
本格焼酎「中々」や「百年の孤独」の黒木本店さんの別蔵として「尾鈴山 山ねこ」などを造っている尾鈴山蒸留所さんが造るジン「OSUZU GIN」の限定商品です。 ボトルもシンプルでスマートで凄くかっこいいです! 「OSUZU GIN Japanese Tearoom 茶室」 ~尾鈴山蒸留所様より~ ジンのベースとなるスピリッツの原料となる芋は全て私たちが運営する農業生産法人甦る大地の会で栽培したものを使用しています。その芋を手造りの麹を用いて発酵させて、地元宮崎産のボタニカルを贅沢に使用した大地の香水のようなクラフトジンです。 抹茶と落ち着く畳の香りをイメージして。 主たるボタニカルは畳になる無農薬のい草、ヒノキ、竹です。 ぜひ癒しの時間の一杯となりますように。 シンプルにソーダ割りやトニックで割ると食中酒としても楽しめますし、もちろんバーでのカクテルとしての可能性も持ち合わせた魅力的な一本です。 オリジナルエディションとの飲み比べも面白いと思います。 ~十亀の個人的な感想~ 後日更新予定 製造元:株式会社尾鈴山蒸留所(宮崎県児湯郡) 使用ボタニカル:い草、ヒノキ、竹、金柑、生姜、ジュニパーベリー アルコール度数:45度 700ml 4455円(箱入)
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【ジャパニーズジン】OSUZU GIN Japanese Tearoom 茶室 700ml
¥4,455
本格焼酎「中々」や「百年の孤独」の黒木本店さんの別蔵として「尾鈴山 山ねこ」などを造っている尾鈴山蒸留所さんが造るジン「OSUZU GIN」の限定商品です。 ボトルもシンプルでスマートで凄くかっこいいです! 「OSUZU GIN Japanese Tearoom 茶室」 ~尾鈴山蒸留所様より~ ジンのベースとなるスピリッツの原料となる芋は全て私たちが運営する農業生産法人甦る大地の会で栽培したものを使用しています。その芋を手造りの麹を用いて発酵させて、地元宮崎産のボタニカルを贅沢に使用した大地の香水のようなクラフトジンです。 抹茶と落ち着く畳の香りをイメージして。 主たるボタニカルは畳になる無農薬のい草、ヒノキ、竹です。 ぜひ癒しの時間の一杯となりますように。 シンプルにソーダ割りやトニックで割ると食中酒としても楽しめますし、もちろんバーでのカクテルとしての可能性も持ち合わせた魅力的な一本です。 オリジナルエディションとの飲み比べも面白いと思います。 ~十亀の個人的な感想~ 後日更新予定 製造元:株式会社尾鈴山蒸留所(宮崎県児湯郡) 使用ボタニカル:い草、ヒノキ、竹、金柑、生姜、ジュニパーベリー アルコール度数:45度 700ml 4455円(箱なし)
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【寒北斗の秋酒!】寒北斗辛口純米酒shi-bi-en秋バージョン
¥3,300
「shi-bi-en(シビエン)」とは古代天文学における天球上の一区で、天の北極を中心とした星座のこと。 夏を越し適度に熟成したこの酒は程よい旨みもあり、秋の食材「秋刀魚」(高級魚になっちゃってますけど)にピタリと寄り添います。 少し温めても…たまりません! 秋の夜長に杯が進みます。 製造元:寒北斗酒造株式会社(福岡県嘉麻市) 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 精米歩合:55% 日本酒度:+5.7 酸度:1.5 アミノ酸度:0.9 アルコール度数:15度 容量:1800ml
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【寒北斗の秋酒!】寒北斗辛口純米酒shi-bi-en秋バージョン
¥1,650
「shi-bi-en(シビエン)」とは古代天文学における天球上の一区で、天の北極を中心とした星座のこと。 夏を越し適度に熟成したこの酒は程よい旨みもあり、秋の食材「秋刀魚」(高級魚になっちゃってますけど)にピタリと寄り添います。 少し温めても…たまりません! 秋の夜長に杯が進みます。 製造元:寒北斗酒造株式会社(福岡県嘉麻市) 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 精米歩合:55% 日本酒度:+5.7 酸度:1.5 アミノ酸度:0.9 アルコール度数:15度 容量:720ml
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【テスト販売の日本酒】レディムラサキ〜吟乃紅衣〜720ml
¥1,848
意外に甘くない 世界の美食にあう希少な食中酒スタイルのロゼ日本酒です。 古代米のほのかな紫に花酵母の野趣。 麹はレディに似合う白麹を採用しました。 〜古代米・薄むらさき・花酵母・白麹〜 今を生きるのなら 紫式部はどんな人なんだろう。 紫式部に想いを馳せた和歌を添え現代AIアートと古典とが響き合う温故知新の「レディムラサキ」をお楽しみください。 これまであった古代米使用のお酒「ピンクレディ」から新たな製法へ変更するかを検討するため醸造されたテスト製造商品です。 良く冷やした状態でお楽しみください。 商品名 レディムラサキ〜吟乃紅衣〜 日本酒 アルコール度数15% 精米歩合:非公開 原材料:米(品種非公開)・米麹(白麹)・古代米 酵母:いちご酵母・月下美人酵母 日本酒度:−2.4 酸度:2.2 製造者:天吹酒造合資会社(佐賀県) 内容量:720ml
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本格芋焼酎「尾鈴山 山ねこ 麹米 山田錦」720ml ※限定商品
¥1,650
通常の「尾鈴山 山ねこ」は麹米に「ヒノヒカリ」を使用していますが「山田錦」を使用することで風味や味わいが変わり、麹米の大切さに気づかされます。 ライチやマスカット、白い花のような甘く華やかな香りと芋の豊かな香りがあります。厚みと芋のふくよかさを感じながら、余韻は華やかな香りが残ります。 ソーダ、水割り、ロックがお勧めです。 ※2026年よりラベルがリニューアルされました!まるで装丁のようなデザインが秀逸です。 製造元:尾鈴山蒸留所(宮崎県児湯郡) 原料:甘藷(ジョイホワイト)、米麹(山田錦) アルコール度数:25度 容量:720ml
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【ジャパニーズウイスキー】OSUZU MALT Chestnut Barrel 700ml(尾鈴モルト 栗樽)
¥13,530
この商品は「中々」「きろく」「百年の孤独」の黒木本店さんが経営する農業法人「甦る大地の会」で育てた大麦を手仕事でモルティングした麦芽を使用し、尾鈴山蒸留所さんにて宮崎県産の栗とアメリカンオークを使った樽の中で熟成させたジャパニーズシングルモルトウイスキーです。 【製造者】株式会社 尾鈴山蒸留所 【原材料名】モルト 【アルコール分】46度 【内容量】700ml
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【本格芋焼酎】銅釜 小牧 720ml
¥1,815
本格芋焼酎「小牧」の醸造製法にて仕込んだもろみを銅製の蒸留器で間接蒸留方法にて仕上げられています。 焼酎醪(もろみ)とウイスキー醪の違いや蒸留方法の違いにより大変手間暇がかかっているそうで、通常の「小牧」との酒質の違いを楽しんでいただければということです。 個人的な感想として銅釜(ポットスチル)で蒸留すると和酒ではなく何となく洋酒寄りに仕上がるイメージなので、これは一飲の価値あり!と思います。 是非一度お試しください!
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【全国2000本限定】本格焼酎「sweet potato JUMBLE the 1st」720ml
¥1,650
JUMBLEとは「ごちゃ混ぜにする」 JUMBLEは主原料である紫芋をベースとした香りの良い芋焼酎に麦焼酎の香ばしさと米焼酎の甘さを絶妙なバランスでブレンドした唯一無二の本格焼酎です。 ラベルは商品名「JUMBLE」という名前に由来し、芋・麦・米を色に見立て、その色が鮮やかに混ざっていくイメージということです。 白金酒造さんのいろんな焼酎をこの1本で堪能できるハイブリッドな商品です。 お好きな飲み方でお楽しみください。 製造元:白金酒造株式会社(鹿児島県姶良市) 原材料名:さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米)、米(国産)、麦、麦麹 品種:さつまいも(鹿児島県産)、麦、米(国産) 麹:米麹(国産米)、麦麹 蒸溜方法:常圧蒸留 貯蔵方法:ステンレスタンク アルコール分:25度 内容量:720ml
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ダーク北九州弁ラベルの酒/其ノ弐「きさん」
¥1,100
福岡県北九州市の特徴的でダークな方言をラベルにした日本酒です。 お酒はもちろん北九州市の地酒「天心」の純米吟醸! 和紙風の不織布でラッピングしてお届けします! ダーク其ノ弐は「きさん」 標準語で言うところの「おまえ・貴様」ですね。 ラベルの左端に標準語・英語・ハングルでも表記しています。 ぜひ北九州弁の普及に(笑)お役立てください! ※手提袋をご希望の際はこちらからお買い求めください。 https://togame.thebase.in/items/120268920 北九州弁ラベル作成:丸亀堂総本舗 使用しているお酒:天心 純米吟醸 お酒の製造元:溝上酒造株式会社(北九州市八幡東区) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.4 内容量:300ml
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ダーク北九州弁ラベルの酒/其ノ壱「くらすぞ」
¥1,100
福岡県北九州市の特徴的でダークな方言をラベルにした日本酒です。 お酒はもちろん北九州市の地酒「天心」の純米吟醸! 和紙風の不織布でラッピングしてお届けします! ダーク其ノ壱は「くらすぞ」 標準語で言うところの「ぶん殴るぞ」ですね。 ラベルの左端に標準語・英語・ハングルでも表記しています。 ぜひ北九州弁の普及に(笑)お役立てください! ※手提袋をご希望の際はこちらからお買い求めください。 https://togame.thebase.in/items/120268920 北九州弁ラベル作成:丸亀堂総本舗 使用しているお酒:天心 純米吟醸 お酒の製造元:溝上酒造株式会社(北九州市八幡東区) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.4 内容量:300ml
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北九州弁ラベルの酒/其ノ陸「びびんこ」
¥1,100
福岡県北九州市の特徴的な方言をラベルにした日本酒です。 お酒はもちろん北九州市の地酒「天心」の純米吟醸! 和紙風の不織布でラッピングしてお届けします! 其ノ陸は「びびんこ」 標準語で言うところの「肩車(かたぐるま)」ですね。 ラベルの左端に標準語・英語・ハングルでも表記しています。 ぜひ北九州弁の普及に(笑)お役立てください! ※手提袋をご希望の際はこちらからお買い求めください。 https://togame.thebase.in/items/120268920 北九州弁ラベル作成:丸亀堂総本舗 使用しているお酒:天心 純米吟醸 お酒の製造元:溝上酒造株式会社(北九州市八幡東区) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.4 内容量:300ml
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北九州弁ラベルの酒/其ノ伍「はわく」
¥1,100
福岡県北九州市の特徴的な方言をラベルにした日本酒です。 お酒はもちろん北九州市の地酒「天心」の純米吟醸! 和紙風の不織布でラッピングしてお届けします! 其ノ伍は「はわく」 標準語で言うところの「(箒などで)掃く」ですね。 ラベルの左端に標準語・英語・ハングルでも表記しています。 ぜひ北九州弁の普及に(笑)お役立てください! ※手提袋をご希望の際はこちらからお買い求めください。 https://togame.thebase.in/items/120268920 北九州弁ラベル作成:丸亀堂総本舗 使用しているお酒:天心 純米吟醸 お酒の製造元:溝上酒造株式会社(北九州市八幡東区) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.4 内容量:300ml
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北九州弁ラベルの酒/其ノ肆「しゃっちが」
¥1,100
福岡県北九州市の特徴的な方言をラベルにした日本酒です。 お酒はもちろん北九州市の地酒「天心」の純米吟醸! 和紙風の不織布でラッピングしてお届けします! 其ノ肆は「しゃっちが」 標準語で言うところの「いつも」「いちいち」ですね。 ラベルの左端に標準語・英語・ハングルでも表記しています。 ぜひ北九州弁の普及に(笑)お役立てください! ※手提袋をご希望の際はこちらからお買い求めください。 https://togame.thebase.in/items/120268920 北九州弁ラベル作成:丸亀堂総本舗 使用しているお酒:天心 純米吟醸 お酒の製造元:溝上酒造株式会社(北九州市八幡東区) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.4 内容量:300ml
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北九州弁ラベルの酒/其ノ参「手がたわん」
¥1,100
福岡県北九州市の特徴的な方言をラベルにした日本酒です。 お酒はもちろん北九州市の地酒「天心」の純米吟醸! 和紙風の不織布でラッピングしてお届けします! 其ノ参は「手がたわん」 標準語で言うところの「手が届かない」ですね。 ラベルの左端に標準語・英語・ハングルでも表記しています。 ぜひ北九州弁の普及に(笑)お役立てください! ※手提袋をご希望の際はこちらからお買い求めください。 https://togame.thebase.in/items/120268920 北九州弁ラベル作成:丸亀堂総本舗 使用しているお酒:天心 純米吟醸 お酒の製造元:溝上酒造株式会社(北九州市八幡東区) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.4 内容量:300ml
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北九州弁ラベルの酒/其ノ弐「しゃあしい」
¥1,100
福岡県北九州市の特徴的な方言をラベルにした日本酒です。 お酒はもちろん北九州市の地酒「天心」の純米吟醸! 和紙風の不織布でラッピングしてお届けします! 其ノ弐は「しゃあしい」 標準語で言うところの「うるさい」「やかましい」ですね。 ラベルの左端に標準語・英語・ハングルでも表記しています。 ぜひ北九州弁の普及に(笑)お役立てください! ※手提袋をご希望の際はこちらからお買い求めください。 https://togame.thebase.in/items/120268920 北九州弁ラベル作成:丸亀堂総本舗 使用しているお酒:天心 純米吟醸 お酒の製造元:溝上酒造株式会社(北九州市八幡東区) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.4 内容量:300ml
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北九州弁ラベルの酒/其ノ壱「なんち?」
¥1,100
福岡県北九州市の特徴的な方言をラベルにした日本酒です。 お酒はもちろん北九州市の地酒「天心」の純米吟醸! 和紙風の不織布でラッピングしてお届けします! 其ノ壱は「なんち?」 標準語で言うところの「なに?」「なんて?」ですね。 ラベルの左端に標準語・英語・ハングルでも表記しています。 ぜひ北九州弁の普及に(笑)お役立てください! ※手提袋をご希望の際はこちらからお買い求めください。 https://togame.thebase.in/items/120268920 北九州弁ラベル作成:丸亀堂総本舗 使用しているお酒:天心 純米吟醸 お酒の製造元:溝上酒造株式会社(北九州市八幡東区) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.4 内容量:300ml
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【本格麦焼酎】中々(なかなか)1800ml
¥2,838
上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。穀物の甘やかさが主体となり、終始優しく香ばしい余韻をもつ。お湯割りでは、甘みに深みが生まれ、コクがあり、香ばしいさとの相性がより良くなります。(黒木本店公式サイトより) 製造元:株式会社黒木本店(宮崎県児湯郡高鍋町) 原材料:麦、麦麹 アルコール度数:25度 内容量:1800ml
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【本格麦焼酎】中々(なかなか)720ml
¥1,419
上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。穀物の甘やかさが主体となり、終始優しく香ばしい余韻をもつ。お湯割りでは、甘みに深みが生まれ、コクがあり、香ばしいさとの相性がより良くなります。(黒木本店公式サイトより) 製造元:株式会社黒木本店(宮崎県児湯郡高鍋町) 原材料:麦、麦麹 アルコール度数:25度 内容量:720ml
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【リニューアル】爆弾ハナタレ(2025BY)
¥4,400
この本格焼酎は、芋焼酎のもろみを蒸留する際に蒸留機から最初に出てくる初留部分の焼酎「初垂れ(ハナタレ)」のみを集めて割水、瓶詰したものです。 高濃度アルコールの強烈な個性と、独特の不思議な風味を蒸留酒ならではの醍醐味としてお楽しみください。 製造元:株式会社黒木本店(宮崎県児湯郡高鍋町) 原材料名:甘藷(宮崎県産)米麹(宮崎県産米) アルコール度数:40度 内容量:700ml
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【お燗はこれがおすすめです!】特別本醸造 壱乃越州(いちのえっしゅう)1800ml
¥2,475
冷やすと締まり、お燗にしてふくらむ味わいが楽しめ、後味は軽快ですっきりとした、飲み方を選ばない万能タイプです。(蔵元談) お燗にすると香りも穏やかで、燗酒独特なあの鼻にツンとくる感じがなく、いろんな食事にも合わせやすくオススメです! 製造元:朝日酒造株式会社 原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール 原料米(精米歩合)麹米 / 掛米:千秋楽 60% / 新潟県産米 60% 日本酒度:+5.0 酸度:1.1 アルコール度数:14度 内容量:1800ml
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【3年連続金賞受賞!】喜平太 純米酒 清香初代 1800ml
¥2,900
この度、令和5年・6年に続き、令和7年福岡国税局管内酒類鑑評会 純米酒の部において金賞を受賞した「喜平太 純米酒 清香初代」です。 「喜平太」は冷でも、燗でも、べとつかずサラリとした喉越しが特徴です。 「山田錦」を使用し昔ながらの製法に新しい技術を加え、じっくりと低温発酵し 沢山造ることができない吟醸仕込みのお酒です。 よい水と米、そして蔵人の心と技の詰まった芳醇な香味と奥深い味わいをお楽しみください。 (地酒プロジェクト様HPより引用) 製造元:寒北斗酒造株式会社(福岡県嘉麻市) 酒質内容:純米酒 日本酒度:+4 アルコール度数:14度~15度 酸度:1.6 アミノ酸度:1.2 原材料:麹米(福岡県嘉穂産 山田錦) 掛米(福岡県嘉穂産 山田錦) 使用酵母:協会901号 酒母酒類:高温糖化 醪日数 :30日 粕歩合 :30% 保管温度:常温20度以下程度 飲み方:飛びきり燗にしても旨い。冷やでも旨い。
