鹿児島県鹿屋市にある菅原地域の耕作放棄地を再生し「生姜」を育てる取り組みがスタート。 地域の方々が大切に育てた無農薬で海風をたっぷり浴びた生姜を芋焼酎に漬け込み、生姜のピュアな香りを引き出すために再蒸留。 生姜のスパイシーでみずみずしい香りと芋焼酎の甘み、旨みが心地いい新感覚のお酒です。 炭酸割りやお湯割り、またハチミツやレモンなどを加えてお楽しみください。