冷やすと締まり、お燗にしてふくらむ味わいが楽しめ、後味は軽快ですっきりとした、飲み方を選ばない万能タイプです。（蔵元談） お燗にすると香りも穏やかで、燗酒独特なあの鼻にツンとくる感じがなく、いろんな食事にも合わせやすくオススメです！ 製造元：朝日酒造株式会社 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米：千秋楽 60% / 新潟県産米 60% 日本酒度：+5.0 酸度：1.1 アルコール度数：14度 内容量：1800ml

この度、令和5年･6年に続き、令和7年福岡国税局管内酒類鑑評会 純米酒の部において金賞を受賞した「喜平太 純米酒 清香初代」です。 「喜平太」は冷でも、燗でも、べとつかずサラリとした喉越しが特徴です。 「山田錦」を使用し昔ながらの製法に新しい技術を加え、じっくりと低温発酵し 沢山造ることができない吟醸仕込みのお酒です。 よい水と米、そして蔵人の心と技の詰まった芳醇な香味と奥深い味わいをお楽しみください。 （地酒プロジェクト様HPより引用） 製造元：寒北斗酒造株式会社（福岡県嘉麻市） 酒質内容：純米酒 日本酒度：+4 アルコール度数：14度～15度 酸度：1.6 アミノ酸度：1.2 原材料：麹米（福岡県嘉穂産　山田錦） 　　　　掛米（福岡県嘉穂産　山田錦） 使用酵母：協会901号 酒母酒類：高温糖化 醪日数　：30日 粕歩合　：30％ 保管温度：常温２０度以下程度 飲み方：飛びきり燗にしても旨い。冷やでも旨い。

コンセプトは「高級感ある純米酒」。 瑞々しい完熟ライチ系の香り、透明度の高いクリアな旨みと落ち着きのある上品な酸味が、キレのある味わいを引き立て「食」との相乗効果をもたらす「心躍る」食中酒となります。（蔵元談） 製造元：株式会社虎屋本店（栃木県宇都宮市） 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山田錦 精米歩合：70％ 使用酵母：非公開 日本酒度：-2.0 酸度：1.7 アルコール度数：16.8度 内容量：720ml

第十三回福岡県酒類鑑評会「大吟醸の部」金賞 低温熟成した吟醸酒。 香りを引き立たせ、喉ごしが良く飲み口を爽快に。 辛口タイプで様々な料理に大変合わせやすくなっています。 製造元：寒北斗酒造株式会社 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：50％ 日本酒度：+4 酸度：1.6 内容量：720ml

令和7年1月20日（大寒）に仕込み、2月11日に搾った無濾過・特別純米酒も夏の恵みを受け、静かに熟成してきました。 秋の夜長にゆっくりとお楽しみください。 製造元：萱島酒造有限会社（大分県国東市） 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：60％ アルコール分：15度 甘辛：やや辛口 内容量：720ml

スイスイと杯が進む　キレのある綺麗な超辛口です。 特に魚介類との相性は抜群！ 生魚を多く使うすしや和食には生臭くさせないお酒、鉄分が少ないお酒を選ぶこと。 ※すし・和食のペアリング法則（大江弘明氏 著）参照 「海坊主～POSEIDOM～」を分析機関で調べてみたところ、鉄分は0,089％！！ 魚介料理との食べ合わせが難しくなるという鉄分０.４％を大きく下回った数値となりました。 魚介料理との相性に優れているという商品コンセプトを科学的にも実証されています。 超辛口純米酒　火入 製造元：天吹酒造合資会社（佐賀県三養基郡） 原料米：さがの華（佐賀県産） 精米歩合：60％ 酵母：いちご酵母・月下美人 日本酒度：＋10 酸度：1.6 アミノ酸：1.2　 アルコール分：15度 内容量：720ml さけのいちざ特注限定商品

きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。ベースの純米酒の味わいを引き出すため、アルコール分は12度と一般的なスパークリングワインと同程度にし、甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。 冷やしてシャープな口当たりに、ロックでさらに喉越し良く、フルーツなどを入れてカクテルでもお楽しみいただけます。マリネのように爽やかな酸味のある料理や、生ハムのように旨味や塩味のある料理とも相性の良いスパークリングです。 心地よく弾ける炭酸で気分をリセットしながら、優しい甘味が毎日のひとときに華やかさを添えます。日々のちょっと特別な瞬間に、ちょっと気分転換したい夜に、シュワっと一杯お楽しみください。（以上 公式サイトより引用） 製造元：朝日酒造株式会社（新潟県長岡市） 原材料：米、米麹 / 炭酸ガス アルコール度数：12度 内容量：500ml

当店の筆文字担当「丸亀堂」がお望みの言葉やお名前をお描きする、世界にただ一本のオリジナルラベルのお酒です。福岡県八女市にある『松尾和紙工房』松尾茂幸さんの手漉き和紙に中筆でお描きします。 【お申込みについて】 ・丸亀堂の作風にお任せいただきます。 ・一枚目の画像のラベル空白部分に言葉やお名前をお入れします。 ・「購入情報入力」画面で「備考欄」にご希望の言葉やお名前を20文字以内で記載してください。 ・文字数は少なければ少ないほどインパクトがあります。 ・「高」「吉」「辺」など複数種ある漢字は正確にお伝えください。 ・お買い上げいただき、1週間前後の発送となります。 ・誤字脱字を含め、発送前にラベル内容を確認したい場合は、備考欄に「ラベル確認希望」と記載してください。その場合は確認していただく分、発送が遅くなります。 ・誤字脱字が認められた際のみ、お描き直しいたします。 【発送のご対応について】 ・発送の際はボトルラッピングを施し、クラフト箱にお入れし、包装した状態でお届けします。 ・「御祝」「御礼」等の熨斗（のし）をご希望の際は、下部に記載する贈り主様のお名前も含め備考欄に記載してください。（例：御祝 / 田中） ・「御祝」熨斗をご希望の際は何の御祝かお知らせください。御祝の内容によって熨斗の種類があります。 ・複数本をそれぞれ異なる発送先へお送りする場合は、それぞれに送料が発生いたしますので個別にご注文ください。 使用するお酒は以下の通りです。 「繁桝（しげます）純米大吟醸50　720ml」 製造元：株式会社 高橋商店（福岡県八女市） 原材料：米（国産）・米麹（国産米） 使用米：山田錦100％ 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 日本酒度：+1～+2（やや辛口）

福岡県を代表する地酒「寒北斗」 柔和な香りと口に広がる軽快でなめらかな味わい。流麗な酒です。 製造元：寒北斗酒造株式会社（福岡県嘉麻市） 原材料名：米・米こうじ 使用米 麹米：契約栽培山田錦　掛米：契約栽培山田錦 精米歩合：50％ アルコール分：15度 日本酒度：＋4.0 酸度 ：1.8 容量：720ml

福岡県を代表する地酒「寒北斗」 柔和な香りと口に広がる軽快でなめらかな味わい。流麗な酒です。 製造元：寒北斗酒造株式会社（福岡県嘉麻市） 原材料名：米・米こうじ 使用米 麹米：契約栽培山田錦　掛米：契約栽培山田錦 精米歩合：50％ アルコール分：15度 日本酒度：＋4.0 酸度 ：1.8 容量：1800ml

溝上酒造さんは当店の地元・福岡県北九州市の小さな酒蔵で「天心（てんしん）」という銘柄が地元で古くから愛されています。 その中でも大人気の香り控えめで味わい深い純米酒と上品な香味の純米吟醸の飲み比べセットです。 赤いラベルと白いラベルで縁起が良いセットとしても喜ばれますよ！ 手提袋をご希望の際はこちらからお買い求めください。 https://togame.thebase.in/items/120268920 製造元：溝上酒造株式会社（福岡県北九州市） 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール度数：15度 内容量：720ml×2本 ※お酒は二十歳を過ぎてから。飲酒運転しないさせない許さない！ ※のしに「御中元」「御歳暮」「御祝」等の上書きと贈り主様のお名前を手描きでお入れしますので、ご注文の際に「備考欄」にてお入れするお名前をお知らせください。

福岡県北九州市の地酒「天心」 落ち着いた味わいが特徴で、濃くもなく淡麗でもないが、味がしっかり出ているうまくちのお酒です。蔵元自慢の逸品。 製造元：溝上酒造株式会社（福岡県北九州市） 原材料名：米・米こうじ 精米歩合：60％ アルコール分：15度 日本酒度：＋1 酸度 ：1.5 容量：720ml

福岡県北九州市の地酒「天心」 落ち着いた味わいが特徴で、濃くもなく淡麗でもないが、味がしっかり出ているうまくちのお酒です。蔵元自慢の逸品。 製造元：溝上酒造株式会社（福岡県北九州市） 原材料名：米・米こうじ 精米歩合：60％ アルコール分：15度 日本酒度：＋1 酸度 ：1.5 容量：1800ml

福岡県北九州市の地酒「天心」 地元・北九州市八幡の米と皿倉山系の伏流水を原料に全て手作業で仕込み、丁寧に醸した純米吟醸です。 製造元：溝上酒造株式会社（福岡県北九州市） 原材料名：米・米こうじ 精米歩合：50％ アルコール分：15度 日本酒度：＋3 酸度 ：1.4 容量：720ml

福岡県北九州市の地酒「天心」 地元・北九州市八幡の米と皿倉山系の伏流水を原料に全て手作業で仕込み、丁寧に醸した純米吟醸です。 製造元：溝上酒造株式会社（福岡県北九州市） 原材料名：米・米こうじ 精米歩合：50％ アルコール分：15度 日本酒度：＋3 酸度 ：1.4 容量：1800ml

（公式サイトより） ～『久保田 千寿』、それはまさに久保田の原点～ 『久保田 千寿』は、1985年の久保田発売時に最初に誕生した、まさに久保田の原点です。都会に生きる日本人の労働の礎が、肉体労働から知的労働へ移り変わっていく姿を見て「淡麗辛口」を志向。酒造りを根本的に改善し、その当時としては万人向けではない、綺麗であっさりした辛口でありながら、まろやかさを感じさせる味わいを実現しました。 それから35年。時代に合わせて、さらなる“食事と合うすっきりとした味わい”を追求。低温かつ精度の高い発酵経過を心がけ、より雑味の少ないすっきり感を増しました。また、麹の働きを最大限発揮させることで、綺麗ですっきりとした淡麗な味わいはそのままに、味わいの幅も生み出しました。 ～食事と楽しむ吟醸酒～ 綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。 今日も一日の終わりに、「いつもの特別」をお楽しみください。 製造元：朝日酒造株式会社（新潟県長岡市） 新潟県産米100％使用 原材料名：米・米こうじ・醸造アルコール 精米歩合：こうじ米50％　かけ米55％ アルコール分：15度 容量：720ml

（公式サイトより） ～『久保田 千寿』、それはまさに久保田の原点～ 『久保田 千寿』は、1985年の久保田発売時に最初に誕生した、まさに久保田の原点です。都会に生きる日本人の労働の礎が、肉体労働から知的労働へ移り変わっていく姿を見て「淡麗辛口」を志向。酒造りを根本的に改善し、その当時としては万人向けではない、綺麗であっさりした辛口でありながら、まろやかさを感じさせる味わいを実現しました。 それから35年。時代に合わせて、さらなる“食事と合うすっきりとした味わい”を追求。低温かつ精度の高い発酵経過を心がけ、より雑味の少ないすっきり感を増しました。また、麹の働きを最大限発揮させることで、綺麗ですっきりとした淡麗な味わいはそのままに、味わいの幅も生み出しました。 ～食事と楽しむ吟醸酒～ 綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。 今日も一日の終わりに、「いつもの特別」をお楽しみください。 製造元：朝日酒造株式会社（新潟県長岡市） 新潟県産米100％使用 原材料名：米・米こうじ・醸造アルコール 精米歩合：こうじ米50％　かけ米55％ アルコール分：15度 容量：1800ml

（公式サイトより） ～特別な時を彩る『久保田 萬寿』～ 1986年に発売された『久保田 萬寿』。発売以来、多くのお客様の特別な記念日を彩ってきました。その特別な時を彩るのにふさわしい味わいを、常に磨き続けてきています。 特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みを増しました。また、深みのある味わいと調和のとれる華やかな香りを引き出し、さらに、火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようにしました。 ～華やかな香り、重厚な味わい～ 華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。 特別なお酒は、特別な時間のために。 大切な人の誕生日や季節の行事、お祝い事の場面を彩ってくれる一杯です。 製造元：朝日酒造株式会社（新潟県長岡市） 新潟県産米100％使用 原材料名：米・米こうじ 精米歩合：こうじ米50％　かけ米33％ アルコール分：15度 容量：720ml（化粧箱入）

（公式サイトより） ～特別な時を彩る『久保田 萬寿』～ 1986年に発売された『久保田 萬寿』。発売以来、多くのお客様の特別な記念日を彩ってきました。その特別な時を彩るのにふさわしい味わいを、常に磨き続けてきています。 特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みを増しました。また、深みのある味わいと調和のとれる華やかな香りを引き出し、さらに、火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようにしました。 ～華やかな香り、重厚な味わい～ 華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。 特別なお酒は、特別な時間のために。 大切な人の誕生日や季節の行事、お祝い事の場面を彩ってくれる一杯です。 製造元：朝日酒造株式会社（新潟県長岡市） 新潟県産米100％使用 原材料名：米・米こうじ 精米歩合：こうじ米50％　かけ米33％ アルコール分：15度 容量：1800ml（化粧箱入）