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「中々」「百年の孤独」で知られる宮崎県は高鍋の黒木本店さんから「失われた時を求めて第二篇 栗」が限定入荷しました。
この商品は、酒税法上の品目は本格焼酎ではなくスピリッツの扱いとなりますが、伝統的な焼酎の製法を大きく変えることなく制限されてきた樽熟成の可能性を追い求めた商品となります。
「第二篇 栗」ということで実は「第一篇 桜」も一昨年に一瞬リリースされました。
そして今回は宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成した原酒やフレンチオークで寝かせた原酒のブレンドとなっています。
※数量限定のため、完売の際はご容赦ください。
■失われた時を求めて 第二篇 栗■
スピリッツ
原材料:本格焼酎、栗
アルコール度数:40度
700ml 4730円(税込)
この商品に関する情報は以上のみとなります。
本格焼酎「百年の孤独」は焼酎というカテゴリーの制限ゆえに出荷時に樽貯蔵による色と風味を一部取り除かれているため、いつか制限のない状態で商品化したいという黒木本店さんの悲願が今回の「失われた時を求めて」で叶えられたと当店は理解しています。