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本格芋焼酎「小牧」の醸造製法にて仕込んだもろみを銅製の蒸留器で間接蒸留方法にて仕上げられています。
焼酎醪(もろみ)とウイスキー醪の違いや蒸留方法の違いにより大変手間暇がかかっているそうで、通常の「小牧」との酒質の違いを楽しんでいただければということです。
個人的な感想として銅釜(ポットスチル)で蒸留すると和酒ではなく何となく洋酒寄りに仕上がるイメージなので、これは一飲の価値あり!と思います。
是非一度お試しください!
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